Συνταγή για poke bowl

Τι είναι συνήθως σε ένα μπολ poke;

Για να φτιάξετε poke bowl χρειάζεστε βάση, η πιο συνηθισμένη βάση αποτελείται από ρύζι, με την πρωτεΐνη της επιλογής σας όπως τόνο, σολομό, τόφου και πολλά άλλα. Μπορείτε να τρελαθείτε με τα toppings. Συνήθως χρησιμοποιώ καρότα, μάνγκο, φασόλια edamame, κόκκινη πιπεριά και πολλές ακόμα επιλογές που σας αρέσουν.

Είναι υγιεινό το poke bowl;

Το δικό μας! Χρησιμοποιούμε συστατικά που είναι γεμάτα υγεία, όπως καρότα, κόκκινη πιπεριά, μάνγκο, φασόλια edamame, φύλλα nori, καπνιστός σολομός και φρέσκα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Σχετικές αναρτήσεις:

Συνταγή Tofu Poke Bowl Εύκολη συνταγή για μπολ με σολομό Εύκολη συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα Εύκολα υγιεινά ζυμαρικά μπολονέζ

Εκτύπωση συνταγής

Συνταγή για poke bowl

Συγγραφέας: δημητρακούκουμα Κουζίνα: ασιάτης ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: Βραδινό, Μεσημεριανό

Δυσκολία: Για αρχάριους Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Ωρα μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά.

Μερίδες: 2

Καλύτερη σεζόν: Για όλες τις εποχές

Υλικά

Μερίδες

• 1 φλιτζάνι ρύζι σούσι
• 1 κ.σ ξύδι ρυζιού
• 1 κουτ άλας
• 2 φλιτζάνι νερό
• 1 μάνγκο
• 400 σολ καπνιστός σολωμός
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 καρότο
• 2 φύλλα nori
• ¹⁄₄ φλιτζάνι μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
• 1 κ.σ σριράτσα
• ¹⁄₂ φλιτζάνι φασόλια edamame
• σουσάμι

Οδηγίες

1. Βάζετε το ρύζι σε μια μικρή κατσαρόλα με νερό, ρυζόξυδο και αλάτι και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. 

2. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το μαγιονέζα με τη σριράτσα σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα όπως θέλετε.

3. Όταν το ρύζι είναι έτοιμο, βάζετε μια τούμπα σε δύο μπολ. Συμπληρώστε το καθένα με τον καπνιστό σολομό, τα καρότα, τα φασόλια edamame, την κόκκινη πιπεριά, το μάνγκο, το nori. Πασπαλίζουμε από πάνω το σουσάμι και τελειώνουμε με μια κουταλιά από το πικάντικο μαγιονέζα.

Λέξεις-κλειδιά: συνταγή για υγιεινό poke bowl, εύκολη συνταγή poke bowl