Υγιή Vegan Brownies
Καλώς ήρθατε στον κόσμο της υγιεινής απόλαυσης με αυτά τα απολαυστικά vegan brownies! Πέρασαν οι εποχές που τα brownies προορίζονταν αποκλειστικά για το πλήθος που αγαπούσε τα γλυκά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτές οι ακαταμάχητες λιχουδιές δεν είναι μόνο vegan αλλά και φτιαγμένες με υγιεινά συστατικά που δίνουν προτεραιότητα τόσο στη γεύση όσο και στη διατροφή. Προετοιμαστείτε για να εκπλαγείτε καθώς η πλούσια, ανόητη σοκολάτα λιώνει στο στόμα σας, ενώ γνωρίζετε ότι κάθε μπουκιά είναι απαλλαγμένη από ζωικά προϊόντα και γεμάτη με καλούδια φυτικής προέλευσης. Αυτά τα vegan brownies είναι απόδειξη του γεγονότος ότι μπορείτε να απολαύσετε την παρακμή ενός κλασικού επιδόρπιου, ενώ αγκαλιάζετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ετοιμαστείτε λοιπόν να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας για γλυκά χωρίς ενοχές και ξεκινήστε ένα απολαυστικό ταξίδι στον κόσμο του vegan brownie bliss.
- 200 σολ μαύρη σοκολάτα
- 170 σολ αλεύρι
- 50 σολ ελαιόλαδο
- 230 σολ γάλα βρώμης
- 180 σολ ζάχαρη
- 30 σολ κακάο σε σκόνη
- 1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας
- 50 σολ γκότζι μπέρι
- πρέζα αλάτι
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C περίπου.
Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Κοσκινίστε το αλεύρι και τη σκόνη κακάο σε ένα μεγάλο μπολ.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας.
Ρίξτε το λάδι, το γάλα και τη λιωμένη σοκολάτα μέχρι να ενωθούν.
Ψιλοκόψτε και ανακατέψτε τα goji berries.
Αδειάζετε το μείγμα σε ένα έτοιμο ταψί απλώνοντάς το ομοιόμορφα και στη συνέχεια το βάζετε στο φούρνο για 20-25 λεπτά.