Σχετικές αναρτήσεις:
Υγιή νουντλς κοτόπουλου stir fry
Περιγραφή
Αυτή είναι μια συνταγή που χρησιμοποιώ για να φτιάξω ένα γρήγορο και υγιεινό δείπνο ή ακόμα και μεσημεριανό. Είναι αρκετά εύκολο και μπορείτε να το φτιάξετε με λίγα μόνο υλικά. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά σας αρέσουν και δοκιμάστε επίσης διάφορα είδη χυλοπίτες!
Υλικά
Οδηγίες
-
Πρώτα σε ένα μπολ προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το hoisin, το μηλόξυδο, το τζίντζερ και το σκόρδο. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν.
-
Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά
-
Στη συνέχεια κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
-
Σε ένα γουόκ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, ζεσταίνουμε για 1 λεπτό και μετά προσθέτουμε τα λαχανικά και τσιγαρίζουμε για περίπου 5-8 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.
-
Εν τω μεταξύ μαγειρέψτε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
-
Προσθέστε τη σάλτσα στο γουόκ με τα λαχανικά και ανακατέψτε.
-
Στραγγίζουμε το νερό από τα μαγειρεμένα νουντλς και τα προσθέτουμε με το κοτόπουλο στο γουόκ και ανακατεύουμε καλά.
