Εύκολη συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα

Σας παρουσιάζουμε την απολαυστική μας Summer Medley Salad, ένα τέλειο μείγμα από ζωηρά και θρεπτικά συστατικά που αιχμαλωτίζουν την ουσία της εποχής. Αυτή η σαλάτα ξεκινά με ένα κρεβάτι από φρέσκια ρόκα και μαρούλι, προσφέροντας μια πιπεράτη και τραγανή βάση που θέτει το σκηνικό για μια έκρηξη γεύσεων. Τα ζουμερά ντοματίνια, γεμάτα γλυκύτητα, προσθέτουν χρώμα και φρεσκάδα. Οι ζωηρές πιπεριές, κομμένες σε λεπτές λωρίδες, συνεισφέρουν σε ένα ικανοποιητικό τραγανό και μια νότα ήπιας γλυκύτητας. Τα φρέσκα κρεμμυδάκια φέρνουν ένα λεπτό ζινγκ, συμπληρώνοντας το συνολικό γευστικό προφίλ.

Αλλά πρωταγωνιστής της παράστασης είναι το κρεμώδες και βουτυρένιο αβοκάντο, τέλεια ώριμο και κομμένο σε λεία, βελούδινα κομμάτια που λιώνουν στο στόμα. Η πλούσια υφή του συνδυάζεται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτοντας μια πολυτελή πινελιά στη σαλάτα. Καθώς εμβαθύνετε στο μείγμα, θα ανακαλύψετε την ικανοποιητική τραγανή γεύση των καρυδιών ανακαρδιοειδών, προσθέτοντας μια ευχάριστη γεύση και μια ικανοποιητική υφή σε κάθε μπουκιά.

Για να εξισορροπηθούν οι γεύσεις, πικάντικη και κρεμώδης φέτα θρυμματίζεται από πάνω, δίνοντας μια αλμυρή και ελαφρώς αλμυρή νότα που συμπληρώνει τα φρέσκα υλικά. Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών δημιουργεί μια αρμονική συμφωνία γεύσεων, υφών και χρωμάτων.

Σχετικές αναρτήσεις:

Σπιτική συνταγή Granola Συνταγή Healthy Bleuberry Crumble Υγιές τοστ Cheesecake με λεμόνι μύρτιλλων Υγιή κύπελλα Granola

Εκτύπωση συνταγής

Εύκολη συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα

Συγγραφέας: δημητρακούκουμα Κουζίνα: Σαλάτα ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: Βραδινό, Μεσημεριανό

Δυσκολία: Για αρχάριους Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 10 λεπτά.

Μερίδες: 5

Καλύτερη σεζόν: Καλοκαίρι

Υλικά

Μερίδες

• 2 φλιτζάνι μαρούλι
• 1 φλιτζάνι ρόκα
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια
• 1 φλιτζάνι πράσινο πιπέρι
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• ¹⁄₄ φλιτζάνι ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους (ψημένο)
• ¹⁄₄ φλιτζάνι ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
• 1 αβοκάντο (σε φέτες)

Οδηγίες

1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε τη ρόκα και τα φύλλα μαρουλιού. Τα ανακατεύουμε απαλά να αναμειχθούν.

2. Προσθέστε τα ντοματίνια, τις φέτες πιπεριάς και τα φρέσκα κρεμμυδάκια στο μπολ. Ανακατέψτε το απαλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά.

3. Τοποθετήστε τις φέτες αβοκάντο πάνω από το μείγμα της σαλάτας.

4. Πάνω από τη σαλάτα πασπαλίζουμε τα κάσιους και τη θρυμματισμένη φέτα.

5. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.

6. Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα, φροντίζοντας να έχουν επικαλυφθεί όλα τα υλικά.

7. Ρίξτε απαλά τη σαλάτα να ενωθούν όλες οι γεύσεις και να μοιραστεί ομοιόμορφα το dressing.

8. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα αν χρειάζεται.

9. Σερβίρετε την καλοκαιρινή σαλάτα αμέσως ως δροσιστικό κυρίως πιάτο ή ως απολαυστικό συνοδευτικό.

Λέξεις-κλειδιά: καλοκαιρινή σαλάτα, εύκολη συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα